Super-Pizza

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Zutaten für 1 Blech

Belag:
1 kleine Dose Venusmuscheln
4 Garnelen
250 g Krabben (Tiefkühl)
8 Scheiben Parmaschinken
1 große Dose Tomaten
1 grüne Paprikaschote
100 g Champignons
4 große Tomaten
1 Bund Frühlingszwiebeln
4 Artischockenherzen (Glas)
1 Glas mit Paprika gefüllte Oliven
2 Knoblauchzehen
1 TL Oregano
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Currypulver
1 TL Zucker
2 EL gehackte, gemischte Kräuter,
80 g geriebener Parmesan
Teig:
Pizza Hefeteig

Zubereitung

Hefeteig nach Rezept zubereiten und auf einem Blech ausrollen.
Tomaten aus der Dose mit Flüssigkeit pürieren, aufkochen lassen und mit abgezogener, zerdrückter Knoblauchzehe und den Gewürzen abschmecken, etwas einkochen lassen. Soße auf den Pizzaboden streichen.
Paprikaschote putzen, waschen und in Streifen schneiden. Champignons und Tomaten waschen und in Scheiben, Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden. Artischockenherzen, Oliven und Venusmuscheln abtropfen lassen.
Vorbereitete Zutaten mit den Garnelen, Krabben und dem Parmaschinken auf die Pizzaböden verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 25 Minuten backen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit den geriebenen Parmesan über die Pizza verteilen.
Pizzas mit gehackten, gemischten Kräutern bestreut servieren. Dazu Salat der Saison reichen.

Anstatt einem Blech kann der Teig auch in vier Pizzas aufgeteilt werden.