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Sherry-Kaffee mit Vanillesahne |
Zutaten für 4 Tassen
1 Eiweiß
125 ml Sahne
1/2 TL Vanillezucker
8 cl Sherry
1/2 l heißer Kaffee
125 ml Sahne
1/2 TL Vanillezucker
8 cl Sherry
1/2 l heißer Kaffee
Zubereitung
- Zunächst Eiweiß und dann die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Sahne und Eiweiß mischen.
- Vier Kaffeetassen mit je 2 cl Sherry und je einem Viertel der Eiweiß-Sahnemischung füllen, mit heißem Kaffee auffüllen, sofort servieren. Je nach Geschmack mit Zucker süßen.