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Schneller Apfelkuchenaus Rührteig |
Zutaten für Kuchen
125 g Butter
120 g Zucker
1 Pack. Vanillinzucker
2 Eier
250 g Weizenmehl (Type 405)
1/2 Pack. Backpulver
120 ml Milch
500 g Äpfel
120 g Zucker
1 Pack. Vanillinzucker
2 Eier
250 g Weizenmehl (Type 405)
1/2 Pack. Backpulver
120 ml Milch
500 g Äpfel
Zubereitung
- Äpfel schälen, vierteln und mit Hilfe einer Gabel leicht einritzen.
- Butter schaumig rühren, Zucker, Vanillinzucker und Eier zugeben und gut verrühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterrühren. Die Milch zugeben und gut verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben, die Apfelviertel darauf verteilen und bei 175°C (Gas Stufe 3 bis 4) ca. 45 Minuten backen.