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Makkaroni mit Thunfisch, Kapern und Sardellen |
Zutaten für 4 Personen
350 g Makkaroni
300 g Thunfisch in Öl
Olivenöl
1 gehackte Knoblauchzehe
400 g geschälte Tomaten
1 kleines Glas Kapern
6 Sardellenfilets
10 zerkleinerte Basilikumblätter
Salz
Pfeffer
300 g Thunfisch in Öl
Olivenöl
1 gehackte Knoblauchzehe
400 g geschälte Tomaten
1 kleines Glas Kapern
6 Sardellenfilets
10 zerkleinerte Basilikumblätter
Salz
Pfeffer
Zubereitung
- Öl aus der Thunfischdose mit ein wenig Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Knoblauch darin anbraten. Tomaten in Stückchen schneiden, zufügen und ca. 25 Minuten köcheln lassen.
- Thunfischstücke und Kapern zerkleinern, die Sardellen halbieren. Basilikum hinzufügen.
- Makkaroni in reichlich Salzwasser al dente kochen und gut abtropfen lassen. Mit der Soße und mit Basilikumblättern garniert servieren.